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Zero lactose

Restrições não significam abandonar suas comidas favoritas. Nós adaptamos clássicos e criamos novas receitas totalmente livres de lactose. Descubra como usar leites vegetais, cremes alternativos e técnicas simples para manter toda a cremosidade que você espera, sem causar nenhum desconforto.

Confit de tomate cereja

Receita super versátil que pode servir como molho para uma massa, um frango, ou servir…

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Salada de Repolho

Não é aquela salada gosmenta, juro. Essa receita é leve e simples, mas muito saborosa….

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Almôndegas de carne

Daquelas receitas versáteis, que todo mundo gosta. Pode ser servido com macarrão ou sem nenhum…

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Carne moída

Uma receita super versátil. Pode ser servida como na receita abaixo ou servir como parte…

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Caldo verde

Caldo verde é uma sopa portuguesa perfeita para o jantar em dias frios e super…

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Caldo de legumes

Caldo de legumes é a base de várias receitas aqui em casa. Sempre fazemos essa…

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Bruschetta de tomate e manjericão

A entradinha favorita do pessoal aqui de casa. Para fazer é pá-pum. Não precisa de…

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Pipoca doce vermelha na panela de pipoqueiro

Sabe aquela pipoca doce vermelha do pipoqueiro de rua? Descobri como fazer em casa na…

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Pipoca tradicional na panela de pipoqueiro

Que tal uma pipoca fresquinha feita na panela? Bem mais saudável do que as de…

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Foto em ângulo diagonal de um prato fundo cerâmico branco com canja de galinha bem quente, soltando fumaça. O caldo claro revela pedaços de frango desfiado, cubos de cenoura e salsa picada. Ao lado, sobre uma mesa de madeira rústica, há um guardanapo verde-oliva com uma colher de metal. Ao fundo, pequenos recipientes de cerâmica completam o cenário aconchegante.

Canja de galinha

Existe um motivo pelo qual a canja de galinha atravessa gerações. Ela não é apenas…

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Fotografia em formato horizontal e plano médio de grandes lascas douradas e crocantes de biscoito de polvilho, dispostas em pé dentro de uma tigela funda de cerâmica artesanal cinza com acabamento fosco e granulado. A tigela está centralizada sobre uma mesa de madeira escura com textura rústica e marcada. Ao fundo, uma parede escura e lisa com iluminação suave direcionada ao prato, destacando as curvas e a textura ondulada das lascas.

Lascas de polvilho do Maní

A receita desses biscoitos de polvilho crocantes e levíssimos é da chef Helena Rizzo, servida…

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Molho de queijo azul

O molho de queijo azul é daqueles acompanhamentos que transformam qualquer prato com pouco esforço….

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Milho cozido no micro-ondas

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Molho balsâmico para salada

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