Creme de ricota caseiro
O creme de ricota caseiro é uma receita simples, leve, versátil e muito fácil de preparar. Fica ótimo para passar no pão, acompanhar torradas ou até servir como base para molhos e recheios.
Creme de ricota caseiro
Uma versão mais barata, saudável e saborosa de creme de ricota. Bem melhor do que comprar aqueles prontos do supermercado.
Equipamentos
- Mixer
- Bowl
- Pote de vidro hermético com capacidade para 700ml no mínimo
Ingredientes
- 400 g de ricota fresca
- 100 g de iogurte natural
- 150 ml de leite
- Sal
- Raspas de limão siciliano opcional
- Salsinha opcional
Modo de Preparo
- Em um bowl acrescente a ricota, o iogurte e as raspas de limão siciliano. Tempere com sal e bata com um mixer de mão. Adicione aos poucos o leite e bata até ficar com uma textura aveludada.
- Guarde em um pote de vidro hermético na geladeira.
Anotações
Pode congelar? Não
Pode preparar com antecedência: Sim
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