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Culinária Brasileira
Prato Bolo
Preparo 20 minutes
Cozimento 40 minutes
Tempo Total 1 minute

Equipamentos

  • Assadeira redonda com furo no meio
  • Espátula
  • Ralador

Ingredientes
 

Massa

  • 100 g iogurte natural
  • 100 g óleo vegetal
  • 4 ovos
  • 1 pct gelatina em pó limão
  • 1 ½ xíc de chá açúcar
  • 2 xíc de chá farinha de trigo
  • 1 col de sopa fermento em pó

Cobertura

  • 2 limões tahiti espremido
  • 1 lata leite condensado

Modo de Preparo

  • Pré aqueça o forno à 180º e unte a forma.
  • Funciona melhor com a forma com furo no meio.
  • Massa: No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e a gelatina.
  • Massa: Na batedeira, misture: a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a mistura do liquidificador.
  • Massa: Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 40min.
  • Cobertura: Misture o leite condensado com o suco dos limões.
  • Montagem: Desinforme o bolo quando estiver levemente morno e despeje a calda por cima.

Anotações

Pode congelar? Sim
Pode preparar com antecedência: 1 dia antes
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