Tablete de legumes
Equipamentos
- Faca
- Liquidificador
- Tábua de corte
Ingredientes
- 3 un cebolas grandes
- 1 un cenoura
- 1 un alho poró
- talos de salsinha
- 2 un folhas de louro
- pimenta do reino
- sal
Modo de Preparo
- Descasque e pique os ingredientes em pedaços grandes.
- Acrescente todos os ingredientes no liquidificador (ou processador de alimentos) e bata até que fiquem mini pedacinhos ou uma pasta.
- Transfira para forminhas de gelo com tampa e leve ao congelador.
Se preferir, depos que tiver congelado, transfira os tabletes para um zip lock ou pote hermético e deixe congelado por até 3 meses.
Anotações
Dica: a cebola sempre deve representar metade da quantidade total dos ingredientes.
