Go Back

Pipoca doce vermelha na panela de pipoqueiro

Culinária Brasileira
Prato Aperitivo
Rendimento 4 porções
Preparo 2 minutes
Cozimento 18 minutes
Tempo Total 19 minutes

Equipamentos

  • Pipoqueira

Ingredientes
 

  • 1/2 xíc de chá milho para pipoca
  • 1/2 col de sopa óleo vegetal
  • 1/2 xíc de chá água
  • 1/2 xíc de chá açúcar
  • 1 col de sopa corante alimentício vermelho

Modo de Preparo

  • Coloque o óleo na panela pipoqueira, adicione 3 grãos de milho e leve ao fogo médio. Quando um dos grãos estourar, o óleo vai estar na temperatura ideal.
  • Acrescente o restante do milho, e os demais ingredientes. Tampe a panela e misture até que o tempo entre um estouro de pipoca e outro seja maior que 2 segundos. (Este processo deve demorar em torno de 10 a 15min).

Anotações

Para armazenar, transfira a pipoca para uma assadeira grande e deixe esfriar completamente.
Imprimir
QR Code linking back to recipe