Molho de queijo azul
Equipamentos
- Vasilha
- Fuet
Ingredientes
- 140 g queijo azul gorgonzola ou roquefort
- 1 xíc de chá creme de leite fresco
- 1/4 xíc de chá azeite extravirgem
- 1 col de sopa vinagre de vinho tinto
- 1 dente alho espremido
- Sal
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o queijo em pedaços, o creme de leite, o azeite, alho e o vinagre. Misture com a ajuda de um fuet.
- Experimente e acerte o sal.
Anotações
Pode congelar? Não
Pode preparar com antecedência: Sim
Pode preparar com antecedência: Sim
